瓜地马拉阿卡提兰够山谷产区双重发酵水洗浸渍批次咖啡味道怎么样

国别：瓜地马拉

所属省份：奇马尔特南戈省（奇马尔特南戈）

海拔：1650公尺

温度区间：摄氏17至24度

年均雨量：1200至1500公厘

处理法：双重发酵

采收期2023年4月

得奖纪录：2023瓜地马拉卓越杯（COE）第11名，2023瓜地马拉卓越杯冠军与第8名，2016卓越杯亚军

啜吸风味：莱姆甜，庄园巧克力，柳橙，榛果，红莓，油脂感佳，风味细腻

我拜访过的庄园中，只有安娜贝拉会逐一介绍所有工人给买家认识，她介绍时，一边解释担任的工作内容还会细数他们优秀的地方！过程温馨，感动，这些人才是真正值得尊敬的果园，处理场辛苦工作者一般咖啡园主，仅会介绍处理场主管或摘采果实工头给访客认识而已安娜贝拉告诉我：！。！「我以这些同事为荣他们不仅辛勤仔细采集熟果，而且将后制处理得非常优！」

圣费丽莎为欧舍准备专属的麻袋，都将生产细节一一揭露，说明如下：

第二行标示圣费丽莎的LOGO

第三行标示欧舍咖啡的苹果绿LOGO

第四行标示该生产批次的独立编码：56-18

第五行与第六行标示生产年份与有效期限

由于阿卡提兰够（阿卡特南果特产区）火山区的高海拔处，咖啡樱桃熟成缓慢，因此酸质虽仍明亮，但可以得到更均衡的甜感与成熟的整体风味，这让本区的优质咖啡具备饱满均衡的优势，杯测过程，往往令人惊喜！