一不小心就会中招的咖啡误区！！

美国俄亥俄北方大学的研究人员不久前发现，那些喜欢喝肉桂咖啡的人寿命更长，同时能保持苗条身材。这全要归功于这种咖啡里面芬芳的香料。长期少量食用肉桂能在人体内形成促进细胞发生积极变化的代谢中心。肉桂富含的氧化物也有助于防止肥胖和抗衰老。

当然，一切都要适度。肉桂的每日摄入量最好不超过1克。

美国拉什大学医学中心的研究人员早前表示，肉桂可以促进信息被大脑更好地消化，能帮助生成令大脑更快适应变化的特殊物质。

肉桂

肉桂是种美味的香草，搭配咖啡饮用味道更佳。而且研究表明，肉桂可以降低糖尿病患者体内的葡萄糖，胆固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一点风味，可以尝试着加点肉桂，味道出奇的好！

肉桂还能防治帕金森病，有助于降低体温，因此在热带国家相当风靡。

最好不用人工甜味剂

用不含热量的人工甜味剂代替方糖听起来是个不错的主意，但其实这只是个下下之选。有研究表明，人工甜味剂也有可能会导致身体的健康问题。所以不要因为人工甜 味剂（甜菊糖也是人工甜味剂）不含热量就毫无节制地食用。

其实，不加糖的咖啡味道也不错，只要你给自己一些时间去适应它。

避免使用人工奶精

市场上有些低脂肪的人工奶精，这些奶精往往是高度加工的，不天然，含有对人体有害的成分。高糖玉米糖浆和转化型脂肪或其他人工低脂一样，都对人体不利。反而是天然的全脂奶油（指用青草喂养的奶牛所产的牛奶）更好一些。因为有研究表明，高脂肪乳制品能够降低患肥胖症的风险。

喝咖啡可添加可可粉

可可富含抗氧化成分，对人体健康有莫大的好处，能够降低患心脏病的风险。所以，加一些无糖有机可可粉在咖啡中吧，既能增添风味，又对人体有益，可谓一举两得！

另外，科普一下，常见喝咖啡的几个小错误：

错误1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉；

错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝；

错误3 搅拌完，将勺子放在杯中；

错误4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。

错误5 早上空腹喝咖啡

建议：

1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖啡应乘热或乘冰尽快喝完。

2、卡布奇诺的本意是奶泡、牛奶与浓缩咖啡的融合，通过倾斜的角度，用杯直接喝，能比较好的同时喝到三者。用小勺喝，只能喝到奶泡。

3、搅拌后，勺子应放回盘中。勺若在杯中，喝时会撞到嘴巴和鼻子，影响饮用，也可能沾上咖啡。

4、喝单品咖啡先不加糖加奶，品尝咖啡本身的风味。一杯精品咖啡也的确来之不易。因此，喝时最好先试一两口原味，如果真的不适应，再加糖不迟。直接加奶加糖，就永远不能体会喝的是什么。

5、如果想早上喝一杯咖啡提提神，最好是吃完早饭后再喝。

当然，如何喝咖啡其实是一种自由，但怎么喝才正确，是有科学的。如果这是一杯融合好的卡布奇诺，则不需要搅拌。

早上空腹喝很可能导致低血糖。喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物，如面包、包子及各种饼类等，既保护胃肠，又能为身体增加能量，提高工作效率。

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