为提升南投县台湾国产精品咖啡品质,强化市场竞争力,南投县政府委请国姓乡农会邀集全县各地优质国产咖啡举办评鉴竞赛,于106年5月18、19日于国姓乡百胜村咖啡庄园举办“2023年南投县咖啡评鉴活动”,评鉴项目分为标准水洗组及其他处理组,计有42件咖啡生豆样品参赛。
今年咖啡豆评鉴活动,特邀请台湾咖啡达人韩坏宗老师及所带领之评审团队进行生豆特性鉴定、筛选,再以统一标准烘焙后比照SCAA美国请品咖啡协会鉴定表进行官能鉴定,藉以评选出优胜的精品咖啡。
2023年南投县咖啡评鉴得奖名单如下: