巴拿马花蝴蝶咖啡豆的烘焙程度风味描述产地区研磨刻度

作者:笔记咖啡
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆的烘焙程度风味描述产地区研磨刻度

Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘

Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻,香气持久,经典翡翠庄园的Geisha风味。

种植环境

巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。

巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。

巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。

这些高地所具备的适当小气候、土壤、温度和高度适合多种特有咖啡的播种、种植和收获。这些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多种风味。

独一无二的咖啡

巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。

Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

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