清晨卖完手冲再去上班,流浪咖啡师的勇敢与美好!
作者:笔记咖啡
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你听过流浪咖啡吗?你曾经站在公园路边,衬著冷风喝上一杯暖呼呼的手冲咖啡吗?他们的吧台就是改装过的卡打车,最豪华的顶多是一台胖卡,想喝ㄧ杯?当然就要跟他们一样伫足路边,吹著自然风,饮下一口自在!
这些年轻的流浪咖啡师(多数还没有自己的店面),随著假日随著人潮市集,开著大小咖啡车四处游走,开到哪就在哪冲出一杯杯随遇而安的好咖啡。
平时的他们多半还有其他工作,咖啡是他们的兴趣、心底深处的小小梦想!有些人,很幸运地工作即梦想;但泰半的他们仍在理想与现实里,取得平衡,有人清晨在小巷里卖手冲后回到公司上班;也有人平常就是个上班族,假日再骑著车跟著人潮玩手冲!他们很努力更勇敢,一步步脚踏实地追求著自己的梦想。
也许,离“有一家自己的咖啡店”还有著不小的距离,但他们都不曾放弃。在脚踏车的咖啡吧台上,累积实践梦想的能量!
从有机小农们一起相互扶持开始,到现在每个星期六温馨热闹的水花园农夫有机市集;接下来我们也要像大哥牵著弟弟妹妹那样,照顾更多新世代!让更多勇敢踏实梦想、关怀地球环境的流浪咖啡师一起加入我们,“水花园咖啡爽”让市集累积更多爱与正能量!远离繁杂、用心用好食材让社会拥有更多美好:)
时间:周六11:00-17:00
地点:台北自来水园区水雾花园(台北市中正区思源街1号,捷运公馆站4号出口步行3分钟)
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