咖啡入门基础常识 哥伦比亚特级咖啡豆

作者:笔记咖啡
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  哥伦比亚咖啡种植在海拔4200-6000英尺间的安地斯山脉上,淡绿色的大形豆,椭圆形完整漂亮,Excelso是哥伦比亚最顶级的咖啡,比Supremoe更具圆润的口感。以中深烘培处理,带来牛奶糖般的香味,同时具有温和的口感。又带有焦糖般的甘香,中等稠度,味道圆润滑順,如法国玫瑰红酒的清淡明快酸味,香味迷人。

  醇厚度:☆☆☆

  酸度:☆☆☆

  平衡度:☆☆☆☆☆

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