云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍

作者:笔记咖啡
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云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍

所以当上世纪90年代雀巢公司在普洱地区推广高产量的新品种成功后,保山地区的啡农也纷纷砍掉老品种,改种新品种,随着一轮轮的咖啡扩种,新品种日渐增多,老品种日渐减少,终于到今天的局面:老品种几乎被砍伐殆尽,而幸存的那一点点也都是些“老弱病残”,树龄大都在20年以上,年久失管,产量和品质都大大不如从前。


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