国家：哥伦比亚（Colombia）
品种：卡杜拉（Caturra）
海拔：平均2,150米
处理法：水洗处理
风味特色：蜂蜜、花香、黑巧克力、红樱桃、甜甘蔗、可可
介绍：
哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉，分裂成三个部分：西部、中部和东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。
哥伦比亚种植咖啡的农场主可以按官方低价将所有的产品卖给咖啡管理协会也可以卖给出口商，出口商可能提供较高的价格。实际上，咖啡管理协会控制了整体对欧洲的出口，而出口美国的咖啡主要是通过私人出口商进行的，然而，所有的出口都受制于最低出口价来控管。
