哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂Brumasdel Zurqui森特罗庄园El Centro

哥斯达黎加

　　哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的"干式"处理法蔚为风潮，统称"蜜处理"的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现"蜜感"由淡至浓，有酸度、复杂香气厚实感…各有深度、各有千秋。

　　蜜处理是由哥斯达黎加先开始的，同时哥斯达黎加

　　1880年就开始种咖啡于2006年布鲁玛斯荣获哥斯达黎加全国咖啡大赛冠军，该庄园的"蜜处理法"随即为各国的豆商所重视。因此自2007年起，布鲁玛斯的咖啡豆总是在比赛之前即被抢购一空！

哥斯达黎加

哥斯达黎加

哥斯达黎加

　　国家

　　产区

　　庄园

　　品种

　　海拔

　　1450~1600m

　　等级

　　欧规极硬豆SHB

　　处理法

　　红蜜处理

　　风味

　　高山梨清雅甜蜜、成熟的橙色水果、优雅花香调、

　　烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵

　　获奖纪录

哥斯达黎加卓越杯(COE)第19名

　　2016年哥哥斯达黎加卓越杯(COE)第3名

哥斯达黎加卓越杯(COE)第6名

　　透过布鲁玛斯处理厂生产得奖庄园记录：

　　2023年哥斯达黎加

　　2023年哥斯达黎加

　　2023年哥斯达黎加

　　2016年哥斯达黎加

　　2015年哥斯达黎加

　　2015年哥斯达黎加

　　2014年哥斯达黎加

　　2013年哥斯达黎加

　　2013年哥斯达黎加

　　2012年哥斯达黎加

　　2012年哥斯达黎加卓越杯联盟大赛

　　2012年哥斯达黎加

　　颁发最佳咖啡改良贡献奖

　　2006年哥斯达黎加非咖啡管理促销官方单位(SINTERCAFE)杯测大赛第2名