哥斯达黎加的保守是有名的，他没军队，足球踢保守的铁桶阵，所以罗布斯塔品种的咖啡是禁止种植的，由于交通不便利产生的蜜处理法，这几年被大大称赞，他让风味干净（单调），酸直锐利（单薄），的咖啡豆子，转换为丰富复杂充满甜味。咖啡重点在于采收的时间时节不在说含糖量要是20%以上，全部红色是黄色蜜处理最好的采收点，毕竟一株咖啡数采收计长达1个月左右，1颗颗测有点瞎。
咖啡农在细微中做出差异，所以找到太阳，有每小时翻，每天翻，有高山荫凉长时间个有不同。
哥斯达黎加
杯测日期：2014.09.10
杯测得分：88
