9款独特的世界观咖啡 咖啡基础常识

作者:笔记咖啡
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  一听名字就相当霸气,这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱啊。它的独特之处就在于,冲完咖啡之后,要将浅口的汤勺横放在杯口,在勺内放入放糖,淋上白兰地,接下来就是激动人心的时刻了,果断的点燃白兰地,并将汤勺放入杯中,一杯华丽的皇家咖啡就诞生啦!看着杯中的蓝色火焰,你有没有勇气喝它呢?

  爱尔兰咖啡是一种加入了酒的咖啡,感觉与正统咖啡相比显得有些另类。它是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖这几样混合搅拌而成。装它的杯子也相当独特,常用一种酷似高脚杯或啤酒杯的耐热杯。这咖啡背后可还藏着一个动人的故事,据说是一位酒保爱上一位空姐后萌发的灵感啊。

  3.维也纳咖啡(Viennese)

  维也纳咖啡也像维也纳一般,有着与生俱来的浪漫。维也纳咖啡有点像美式的摩卡咖啡,在滚烫的咖啡上淋上巧克力酱,盖上厚厚一层鲜奶油,再撒上五颜六色的五彩米,一杯咖啡就这么活泼起来了,连孩子看了也很喜欢,这就是维也纳咖啡的魅力啊。

  土耳其咖啡可是欧洲咖啡的始祖哦,在以前喝上一杯土耳其咖啡就是无上的荣誉啦。土耳其人喝咖啡是不会把咖啡渣过滤掉的,也不添加任何牛奶或伴侣,却会在煮咖啡的时候就放入糖,是不是很独特啊,告诉你哦,喝剩下的咖啡渣还可以用来占卜。

  那不勒斯风味咖啡是你提神醒脑的合适选择。它很苦很热,是经过深度烘焙的热咖啡,在咖啡表面放上一片柠檬片,一股脑地喝下就能精神百倍了。美国的年轻人也会叫它黎明咖啡,都是摸黑喝的,你想感受这样的意境也可以把灯关了再喝。

  俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,这个不知所以的名字也暗示着这是一款独特的咖啡。听说过加鸡蛋的咖啡吗?它就是,这俄式咖啡的做法这简直就像在做菜。将鸡蛋黄,巧克力,少量牛奶在平底锅中加热混合,再加上一杯伏特加,最后倒入准备好的半杯咖啡之中,最后稍加装饰,神奇的热的摩加佳巴就做好了。

  瑞士巧克力咖啡听上去只是巧克力咖啡,但,因为巧克力的存在,让咖啡的味道变得更香甜,让人不自主的就会爱上这个味道。也因此有人说咖啡与巧克力的搭配就是天作之合。巧克力咖啡也是欧洲人,特别是瑞士人上山滑雪时最喜爱的热饮呢。

  你可以说它是一杯咖啡,也可以说它不是一杯咖啡,它已经在欧洲盛行。待用咖啡是你在咖啡馆点上自己的咖啡后,给未知的贫困者点上的一杯咖啡,当有路过的困难人事进店时,他就可以享用到你留个他的那杯咖啡啦,是不是感觉整个世界都变美好了呀!

来源:爱咖汇

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