耶加雪菲精品咖啡豆的庄园产地区风味描述口感介绍

作者：笔记咖啡

发布时间：2023-07-14

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标签：咖啡雪菲耶加意指湿地

耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区

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