如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

　　星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。

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　　首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司，中杯容量是12盎司，大杯容量是16盎司。我想如果你不想牛饮的话，中杯是比较常用的量。

　　要点：浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓，用很小的杯子盛，很苦很苦，但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础，点用时有单份和双份之分。

　　2、美式咖啡(Americano)。简单说，就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO，中杯用两份，大杯用三份。需要注意的是，许多过滤咖啡店也会有美式，因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡，用ESPRESSO加热水的美式味道，和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!

　　要点：美式就是ESPRESSO加热水。

　　3、卡布奇诺(Cappuccino)。爱就象CAPPUCCINO。。。。歌中这样唱到。而什么是CAPPUCCINO呢?翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡，然后将热蒸奶倒入咖啡杯，最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫，如果说ESPRESSO是男人，那CAPPUCCINO就是爱情，它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚，刚中有柔。

　　要点：卡布奇诺就是奶沫咖啡。

　　要点：拿铁就是牛奶咖啡

　　要点：摩卡就是有巧克力、牛奶和奶油的咖啡。

　　要点：玛琪雅朵就是ESPRESSO加奶泡。

　　7、各种冰咖啡。一般的冰咖啡品种，有美式，拿铁，摩卡等等，冰摩卡很好喝!

　　要点：冰咖啡就是冰咖啡~~~

　　8、星冰乐。星巴克的特色饮品，更象冰砂饮料，有些与咖啡无关，在此不多介绍。

　　要点：记住星冰乐通常很好喝就行了。

　　9、关于焦糖。焦糖是一种糖浆，通常会使用法国的。这种糖浆会使咖啡味道变得很好喝，象饮料那样的好喝，对贪图享乐的你再适合不过了，你可以向店员申请在你点的咖啡里加一份焦糖，当然这是需要另外付费的。

　　10、最后，介绍一下星巴克的为熟客或者咖啡老饕们根据自己口味而推出的自由选择式点咖啡方法。你可以申请多加一份ESPRESSO以使咖啡的味道更浓郁，或者申请在你点的咖啡里加入各种口味糖浆或焦糖，再或者你也可以叫店员为你点的咖啡加一份奶油。这些额外的增加服务都需要另付费，但费用要比你单独点一杯咖啡低得多。比如你要一份ESPRESSO是12元，那再加一份则只需要5元就可以了。(深圳价格可能稍微高点)

　　星巴克价格一览

　　沁凉系列

　　冰拿铁咖啡

　　冰摩卡咖啡

　　冰美式咖啡

　　暂无价格

　　咖啡星冰乐

　　Breakfast

　　Lunch

　　来源：豆瓣网