瑰夏咖啡的风味口感描述 巴拿马瑰夏咖啡豆外观特点辨别方式

　　瑰夏咖啡风味特点:花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。

　　　怎么知道瑰夏咖啡新不新鲜？

　　判断一、店家经营方式

　　一、标示“烘焙日期”：注意购买包装袋上有标示烘焙日期，而非保存期限。

　　二、除了接单烘焙、还提供自由选择烘焙度：烘焙好的咖啡开始衰败、走味。标榜接单烘焙，又不让你选择烘焙度。有可能是烘好一批放著，有订单才慢慢出货的方式在经营。

　　判断二、从咖啡豆判断

　　一、气味：新鲜的豆子只有香气、香气、香气，闻到油耗味，就一定不是新鲜咖啡豆。

　　三、磨粉：新鲜咖啡豆磨粉后，不管用手冲还是虹吸，冲煮时都很容易看到膨胀或较厚的粉层。