哥伦比亚咖啡不同产区 北部/中北部/中南部地区/东部咖啡种植气候

中北部和中南部地区

在哥伦比亚的中北部和中部南部地区，有安蒂奥基亚南部，博亚卡，卡尔达斯，乔科，里萨拉尔达，金迪奥，考卡山谷北部，昆迪纳马卡和托利马北部。

这些区域每年有两个干燥季节和两个雨季：从12月到2月和6月到9月干燥;三月到五月和九月到十一月都很潮湿。这导致两个收获季节。

在中北部地区，他们在第二个雨季结束时从10月到12月有一个主要的收获季节。然而，在第一个雨季结束时，他们在五月和六月进行了二次收获。

中南区的收获期相似：5月至6月和10月至11月。然而，它没有主要和次要的收获。这两个时期同样相当大。

南区

哥伦比亚南部靠近赤道，咖啡生长在更高的高度。这是一个与质量特别相关的地区：咖啡因其较高的酸度和独特的杯形而闻名。

在南区，211,000名生产者在28.2万公顷的土地上种植咖啡。这使得平均农场规模比该国其他地区小得多。

这与该国北部形成鲜明对比，那里的咖啡是在秋季收获的。随着收获期延长至12月在哥伦比亚中部，烘焙商可以在一年中的大部分时间为顾客提供哥伦比亚咖啡。

东区

他继续解释说，气候上该国东部与北部相似。但是，还有更多的降雨和湿度。

哥伦比亚

哥伦比亚广阔的咖啡行业全年提供各种独特的新鲜咖啡。高酸度的Nariño与饱满的桑坦德不同。卡克塔的农场规模与威拉的农场规模不同。考卡省的收获季节与马格达莱纳的收获季节不同。

但无论它在哪里种植，哥伦比亚咖啡总是需求旺盛。通过了解咖啡种植区域之间的差异，您可以确保始终获得最佳的哥伦比亚咖啡以满足您的需求。