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本茨
摩卡壶,手冲壶,爱乐压,面对咖啡,你是美味至上还是速食主义?
土耳其咖啡壶也好,虹吸壶与法压壶也好,不难看出咖啡壶的原理无非两种:浸泡与滤过。浸泡是让热水与咖啡粉充分融合,而滤过则是通过过滤装置让水“途经”咖啡粉,只要手法得当,这两种方式都能达到良好的萃取效果。
2023-11-29
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