萃取的思维模式 精品咖啡的均匀萃取

作者:笔记咖啡
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  如果说在第一章我们阐述的是目标,那么我们所要达成的目标主要是以下两点:

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  因为咖啡很新鲜

  因为要让它膨胀一会儿

  因为在释放二氧化碳

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