精品咖啡豆:巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 773

  Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称“艺伎”,有人翻译为“瑰夏”,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡,也是各国竞标与杯测比赛的常胜军,并且获得极高的评价!好的艺伎咖啡,会有浓郁的花香气以及柑橘香气,酸度明亮典雅,口感柔顺清盈,同时尾韵极为超细致!

  咖啡产区:Boquete

  咖啡品种:Geisha、Catuai、Caturra

  种植海拔:1400-1700M

  年雨量:3200公厘

  平均温:约14-25℃

  土壤种类:火山土壤

  分级标准:SHB

  处理法:水洗法

  采收法:人工采收

  生豆规格:18目

  采收年份:2015

  Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

  Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘

  Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻,香气持久,经典翡翠庄园的Geisha风味。

  来源:贝贝咖啡同学会

分享到: