咖啡基础常识 CREMA的各项技术标准
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 866
丰富程度:丰富的活泼的香气,而且每种特别的香气能逐渐被发现。
持续时间:喝下咖啡后持续时间长,一致性好,醇度丰富,新鲜花香味或香料味。
味觉平衡:所有味道达致均衡,相互弥补、互不冲突、非常融洽。
触觉平衡:平衡度很好,醇度高,浓厚柔和、顺滑。
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丰富程度:丰富的活泼的香气,而且每种特别的香气能逐渐被发现。
持续时间:喝下咖啡后持续时间长,一致性好,醇度丰富,新鲜花香味或香料味。
味觉平衡:所有味道达致均衡,相互弥补、互不冲突、非常融洽。
触觉平衡:平衡度很好,醇度高,浓厚柔和、顺滑。