埃塞俄比亚科契尔Banko Gotete咖啡豆介绍 咖啡豆处理方法品种
作者:笔记咖啡
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焙烧
向生咖啡豆施加热量以改变其化学和物理性质的过程,从而产生可以酿造的烘焙咖啡豆。
光烤
区域
类似于纳帕谷或勃艮第的葡萄酒,种植咖啡的地区可以告诉我们很多关于咖啡的信息。
生产者
种植和加工咖啡果的农场和工厂。
各种小农
在樱桃被移除之前浸泡了很长时间并且豆子铺开了。
处理
将生咖啡豆从水果中取出然后干燥和储存的方法会影响咖啡的味道。
湿处理(水洗)
是最常用的咖啡方法
通常会产生干净的味道
品种:传家宝
这一款咖啡,你有没有品尝过呢?一起来看一下吧!
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