冲泡咖啡的五大要决

作者:笔记咖啡
发布时间:
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在此提供您下列小秘诀:

(1)用最新鲜的咖啡豆,最好是在冲泡之前才研磨。

(2)要正确的使用研磨机。研磨得太细,泡出的咖啡会有苦味;太粗泡出的咖啡会比较淡。

(3)用标准的咖啡量具,2汤匙研磨咖啡配168克的水;用量可以根据个人的口味和经验来调整。

(4)用新鲜的水。某些地区可能要用过滤的或瓶装的水,避免用没有过滤的水。




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