咖啡豆研磨方式:磨咖啡豆的秘诀 手动磨豆机怎么调粗细
作者:笔记咖啡
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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子
据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后在冲泡咖啡,一边研磨著咖啡
一边享受其香味,然后兴致冲冲地体验其乐趣
咖啡豆
磨咖啡豆的密诀
咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种:
磨豆机。(适合需求量小、颗粒较大,及杀时间的休闲人士。)
磨豆机。(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出6人份。)
磨豆机。(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)
研磨咖啡豆最应注意的是以下二点:
磨豆机,则要轻轻地旋转,尽可能使其不产生摩擦热。综合言之,若考量磨豆品质、磨豆量、及使用时间及方便性,使用家庭用的电动式磨豆机将是最佳选择。
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