科学家分析一杯黑咖啡含有一千多种成分

作者:笔记咖啡
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  科学家统计一杯黑咖啡至少含有一千多种成分,实验室从咖啡分离出的化合物,至今已超出八百五十种,其中三分之一属于芳香物质,丰富度远胜于红酒、香草、巧克力、杏仁和可可。咖啡可以堪称人类最香醇的饮品,带给偏爱的人士,种种美好的味觉享受!

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