非洲咖啡豆的特点产国价格风味描述口感口味特征介绍

非洲咖啡豆的特点产国价格风味描述口感口味特征介绍

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”(即外覆内果皮的咖啡豆)的状态送到合作社(“羊皮纸咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后状态)。所有的咖啡都收集在一起，种植者根据其实际的质量按平均价格要价。这种买卖方法总体上运行良好，对种植者及消费者都公平。

般少喝黑咖啡的人是很难区别或者很难闻到其特有的味道的.以咖啡的种类可以分成两类：一是阿拉比卡豆,二是罗百氏特豆.

前着对生长条件要求比较高,而且比较“娇气”,但质量好,所含的咖啡因是单位重量的百分之一.而后者相对强者来说就坚强很多了,对环境要求不高,低海拔,抗寒甚至可以预防自身病毒侵害,可是味道比较涩,所含的咖啡因也是比较高的,是前者的两倍