也门咖啡豆品质如何也门咖啡豆如何烘焙

作者：笔记咖啡

发布时间：2023-06-04

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标签：摩卡风门也门火力玛塔

烘焙分析

　　炉温至摄氏170度入锅，风门开设3，1分钟后调火力140度，风门不变，烘至5‘00”，温度147.2度，豆表变为黄色，青草味完全消失，脱水完成，火力调至110度，风门变4；

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