危地马拉薇薇特南果咖啡推荐_薇薇特南果咖啡风味特点介绍

作者:笔记咖啡
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薇薇特南果高地

在危地马拉三大非火山咖啡产区中,微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区,来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风,保护该地区的咖啡免受霜冻之害,咖啡可种植至2000米(6500英尺)的地块。由于地处偏远,所有咖啡农必须自行加工咖啡,所幸是该地区溪流无数,几乎可随处设立小加工厂。

位于中美洲的危地马拉,西滨太平洋,东临加勒比海,北与墨西哥相接,东北邻伯利兹,东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。薇薇特南果高地,有来自中央山脉的加勒比海暖湿空气,云雾缭绕,气候多变;地属火山区,培育出肥沃的火山土壤;加上位于板块活动边缘,造就严峻的高山盆地地形在如此多变的风土条件之下,孕育出丰富、活泼的咖啡风貌,成就了高品质的薇薇特南果咖啡豆,咖啡豆依海拔标高分为七个等级,产于高海拔品质越高、越为香醇。

危地马拉薇薇特南果咖啡豆品牌推荐

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前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

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