适合手冲的咖啡豆 手冲用什么咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡 吉玛有机咖
作者：笔记咖啡
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海拔：1650-2050米
收获季：10月-12月
认证：有机认证
高大的遮荫树的一大好处，就是让早上的炎热太阳没办法轻易穿透，避免咖啡果实晒伤，另外一个好处是留给较低的咖啡树空气流通的足够空间，避免了潮湿的问题，这在遮荫树不高的情况常常会发生。
阿克马运用各种方式来追求他的有机实践，有机堆肥、土壤养份分析，种出风味更丰富的咖啡，他的希望：“用顺应自然、而非对抗自然的方式来种咖啡。”
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