拉丁美洲咖啡品种介绍, 拉丁美洲咖啡特点
作者:笔记咖啡
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玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和水果香气的混合,完美的坚果味让人印象深刻。
中南美洲是世界上最大的咖啡产区,这里的精品咖啡数不胜数。随便拿哥伦比亚、危地马拉或巴西一国为例,好咖啡就足以令人眼花缭乱。是什么资源优势使得中南美洲如此之好呢?
栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴,在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以,咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。如非洲的埃塞俄比亚、坦桑尼亚,中南美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯达黎加,东南亚的越南、印度尼西亚等,都是主要的咖啡产地。
【品牌】E平方
【产地】中国台湾
【配料】100%烘焙咖啡豆
【规格】1000g
【保质期】1年
【咖啡豆生熟】咖啡熟豆
口感:口感滑顺,浓度饱和,与中美洲的咖啡结合后,创造出惊艳绝伦的美味
以巴西-摩吉安娜产区着名压园豆为基底,佐以哥斯达黎加、巴拿马、危地马拉、宏都拉斯、墨西哥…等,至少五国以上咖啡调配,口感均衡圆润,微妙的酸度,搭配着可可香味与淡淡的烟熏味,丰富饶人的滋味、幻化成曼妙的舞姿,伴您热舞。
口感:多层次的口感,柔合的酸度,香气诱人,散发出复杂的果香与红酒般的风味
非洲肯亚多层次的丰富口感为调配主轴,普隆地、马拉威、吉利马扎罗、衣索比亚耶加雪啡…等东非优质咖啡产国与压园豆,多变复杂的层次,口感厚实,同时焕发出葡萄柚、柠檬香…等,十余种香气,弥漫于口鼻间,其香味无与伦比,堪称花神。
口感:尊贵的胡桃果香,饱和的浓度,教人心旷神怡
口感:
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