星巴克中国市场被分割 韩系咖啡店2年开近600家

　　RET睿意德中国商业研究中心首席分析师施瑾指出，“目前韩系咖啡店连锁品牌在国内发展迅猛，特别值得注意的，是其在二三线城市核心商圈的布局，以及灵活的合作方式，令整体市场格局正在发生变化。”

　　韩系咖啡店开店势头后来居上

　　丰富的产品结构达成差异化竞争

　　合作机制更加灵活

　　由于韩系咖啡店品牌在一线城市进入时间晚，市区资源被抢占，且单店租赁面积更大，因此在一线城市高达69%的店面选址在郊区。另一方面，一线城市社区商业已发展较为成熟，郊区较低的租金成本以及稳定的区域人流为韩系咖啡店品牌进驻郊区提供了基础。

　　随着二三线城市经济与消费的快速发展，韩系咖啡店品牌看到了休闲类咖啡馆在这些城市的市场潜力。因而多数品牌更多的选择进驻市区，其市区选址占比达到87%。在成都，韩系咖啡店大都选址在市区购物中心，如富力广场、金牛万达广场、环球中心等。在人流量最为集中的市区中，优良的商铺资源及开阔的展示面，帮助以环境布置著称的韩系咖啡店品牌能够以最优形象展示来吸引旺盛的人流量，迅速扩大知名度，继而有助于其快速扩张。今年7月，咖啡陪你在世豪广场开出占地1000多平方米的新店，并特设主题包间，是成都最大规模的咖啡店。

　　施瑾指出，“目前中国的咖啡店市场依然广阔，借助灵活的合作方式以及多元营销推广优势，特别是韩剧和明星在中国广大城市的受众群，韩系咖啡店在二三线城市的渗透将更加深入。包括Mangosix等新晋品牌，虽然目前开店数量不多，预期2015-2016年还将迎来一轮新的开店高峰。”