波奎特ELida庄园 巴拿马艾力达Elida庄园蜜处理咖啡生豆 精品生豆

咖啡豆详情：

Elida的处理场，就设苗圃与庄园高处的中途，也可以说是在庄园内，但靠外缘，因为必须考虑货车能抵达载运，我们抵达时，刚好有一批日晒豆正进行当日处理中，旁边就是简易处理场与带壳豆的仓储处，处理场上方就是往咖啡园的路径，海拔超过1,800公尺，路径很小，仅容4x4车通行，沿途林木蓊郁，很美。

Elida庄园位于巴拿马西部边界-奇瑞基省(chirqui-Boquete)，该省的巴鲁火山(Baru)是中美洲最高的火山之一，肥沃的火山土壤提供了咖啡最佳的养分。巴鲁火山(Baru)依海拔区分出七个不同的微型气候区，设有国家公园保护，禁止人为开发及狩猎，保护珍贵稀有的植物及鸟类、脯乳类动物。而Elida庄园总面积约65公顷，有一半位于国家公园内，庄园内仅30%种植咖啡树，其余则为原始森林。

Miel在西班牙语就是蜂蜜，目的就是能够让咖啡像香甜的蜂蜜一样。