喝咖啡兼养颜美容？ 业者开拓新商机

　　锁定女性爱美商机，咖啡添加胶原蛋白抢攻女人荷包。

　　台湾每年美容商机高达新台币五百亿元，并且持续成长中。台湾的咖啡消费市场更高达七百亿元，相当于一年要喝掉28.5亿杯咖啡。业者脑筋动得快，结合两种领域的不同商机开创市场新蓝海，冀望在竞争激烈的咖啡店中脱颖而出。

　　业者表示，因为胶原蛋白味道略偏酸，所以咖啡也需要做特殊条配。这里使用中浅培咖啡豆混合耶加雪菲和洪都拉斯，让咖啡豆与胶原蛋白的风味相辅相成，并带有淡淡梅果香味。

　　中国知名美容作家慧子出席开幕活动，他认为女人随时随地都能保持美丽，并不一定须要透过打肉毒杆菌等侵入性的手术才能青春永驻，胶原蛋白大配咖啡服用堪称是一大创举。

　　开幕日同时邀请演员郑人硕担任一日店长，英俊挺拔的外观吸引不少眼光的注目。他笑著说，男生也可以来这里喝咖啡，让自己更帅。

　　除了店内主打的胶原蛋白咖啡外，也有米其林主厨现烤的舒芙蕾及各式甜点。业者花了许多巧思，店内装潢走英式风格，让客人能悠闲享受下午时光。