多米尼加咖啡风味介绍多米尼加咖啡特点咖啡豆产地和品种介绍

作者:笔记咖啡
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多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本最高的人工方式,工人挑选主要考量的,一是咖啡颗粒的饱满程度,二是看是否均匀,根据这些条件分出等级,颗粒最饱满最均匀的咖啡豆才可以代表多米尼加最优质,最上乘的咖啡。并且只选用水洗式处理方式,来保证咖啡豆的高品质和稳定性,用水洗法处理的咖啡豆,口感更干净,散发出淡淡的香味纯正而柔和,喝来能让人感到一种隐隐的果香,余味缠绕,柔滑顺口多米尼加这个名称的本意代表的是"星期天"的意思,是哥伦布第一次到美洲发现它时给取的,因为那天正巧是个星期天。这个看似随意取的名字在今天看来还是蛮有远见的,因为一杯好喝的咖啡能给人带来轻松愉悦的心情,这不就是我们在忙碌了一周后渴望周末能带给我们的感受吗

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