星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆介绍:原产地处理法风味特色口感讲解
作者:笔记咖啡
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优雅细致是危地马拉啜饮第一口的印象。再次品尝则是呈现出浓郁的可可及温和的香料风味。让人享有不可置信的层次与平衡感受。
安提瓜地区位于在三座火山之间,是以生产顶级咖啡著称的地方,在此土壤富饶的地区所生产的咖啡,具有著惊人的丰富平衡风味,与雅致细腻的口感,美完地造就这一款美洲最优质的咖啡。在星巴克长期固定采购合作关系中,有些便是来自安提瓜的种植者。
在2015年的秋天,成为台湾第一个上市特选浓缩咖啡的咖啡豆,正式开启美好星巴克浓缩咖啡之旅,以其轻柔似雪松般木质风味,散发出其优雅情调口感,结合鲜奶和丝绒奶泡,重现经典义式咖啡的绝美风味。
烘焙程度
黄金烘焙中度烘焙深度烘焙
产区
拉丁美洲
处理法
水洗法
风味
可可及香料味
酸度
醇度
适合搭配的食物风味
可可、苹果、焦糖、核果
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