雀巢在云南普洱成立全球首个咖啡中心
作者:笔记咖啡
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雀巢全球首个咖啡中心12日宣布正式进驻云南省普洱市工业园区。
雀巢大中华区执行副总裁施明德介绍,雀巢咖啡中心包括两部分,一部分为雀巢咖啡种植培训中心,将为咖农、农学家和咖啡专业人士提供培训;另一部分为现代化咖啡品质保证实验室以及综合处理和仓储设施。
普洱市咖啡产业发展办公室主任卢寒表示,雀巢在普洱设立咖啡中心,既为普洱咖啡提供销售渠道,又为当地咖农提供技术支撑,对普洱咖啡产业发展作用巨大,这也是国际咖啡行业对普洱咖啡品质的认可,今后双方合作将进一步深入。
据介绍,在2014至2015咖啡采购季,雀巢将在云南普洱采购约1万吨咖啡豆。
云南省位于我国西南部,气候和地理条件适宜咖啡生长,2013年咖啡种植面积约140万亩,产量接近10万吨,均占全国咖啡总面积和总产量的98%以上。其中,普洱市是云南最大的咖啡产区,目前种植面积达71万多亩,已成为深受全球咖啡界关注的优质小粒种咖啡豆产地。
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