喝咖啡 品味咖啡不离我们的嗅觉及味觉 咖啡质量

作者:笔记咖啡
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  国际精品咖啡市场越来越来受瞩目,各个咖啡生产国也更致力在品质与种植环境提升,推出许多质优令人眼亮值得一品的咖啡豆,推选精品过程的繁复一点不输于茶叶的挑选及比赛,当然这些质优的咖啡就像优质的茶叶般也值得细细品味。

  值得一品的咖啡,本身必须具备足够的质量,高质量的咖啡豆与种植环境条件、海拔、土质、气候、雨量…,处理、挑选、烘焙、粹取的过程都有或大或小的影响因素,最后杯中呈现的咖啡才是值得我们细细感受品味的咖啡内涵。

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