危地马拉咖啡农场LaPampa/SanJuan/ElLibano咖啡豆介绍

那时，工人们从制浆区到干燥区的骡子上取咖啡。这是一条狭窄的道路，（我相信你可以想象）让工作变得相当困难。这是在1970年延长，由于咖啡销量的增加，他们能够购买一辆车让骡子得到休息。

从那时起，农场发生了很多变化。他们通过湿磨机和制浆区域的现代化改进了干燥过程，从而提高了生产质量。在干燥区域，他们增加了干燥天井，并增加了一个瓜拉尼奥干燥器，可以处理40个（4千克）咖啡。

国家：危地马拉

部门：Chimaltenango

市：Acatenango

农夫：HerbertEstuardoPérezPlugano

加工方法：洗净

干燥：晒干

农场面积：21公顷

咖啡种植面积：17.5公顷

品种：Caturra，Typica和Bourbon

拔罐笔记：橙色水果锭，牛奶巧克力，可可粒。

清洁杯：（1-8）：6

甜蜜：（1-8）：7

酸度：（1-8）：6.5

口感：（1-8）：6

味道：（1-8）：6.5

回味：（1-8）：6.5

余额：（1-8）：6.5

总体而言：（1-8）：6

总计（最多100）：87