咖啡老品种铁比卡咖啡豆 铁比卡咖啡豆与蓝山咖啡豆风味特点介绍
作者:笔记咖啡
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本期豆单上有支「老丛铁比卡」,不少朋友开始问我,咖啡有多少品种?
一杯咖啡,诉说不同世代的故事,表达不同的感受。
在典型牙买加蓝山中,会发现到「煮花生」那种坚果香(不能带有刺激锐利的感受),口感圆润、酸质柔顺下,这品种具极优的厚实度(body)、延绵尾韵,温和协调气质优美的好豆,不过如此居高不下的价格非常难以入手。
蓝山咖啡,是表达务实、认真,一歩一脚的精神。
身处在21世纪中忙碌的各位,是该停一下、静一下;来杯蓝山吧,这是一杯值得你细细品尝的好咖啡。
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