卡杜拉品种Caturra起源来历 卡杜拉咖啡的风味表现与特性

作者:笔记咖啡
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卡杜拉品种在巴西的米纳斯吉拉斯州被发现,可能源自像是波旁品种显性基因的突变。

卡杜拉特征是为短株,具有短茎结,粗干及少分枝,和茂密且短的侧枝,与其第二分枝,这给与植株一个活力及结实的外貌。

至于波旁,就卡杜拉品种其叶片较大、较宽和深色,果实也来得较大颗,根部系统十分发达且较广阔和密集。

水果味浓郁与莓果酸味,有点刺喉,但尾韵隐现蓝莓的芳踪

该品种的适应性很广大,特别是对于海拔高度和生产潜力是非常显著的,既使虽然是小果咖啡却在质量上表现出超短枝节与茂密第二分枝,落实其高产能。

尽管在有条件下非常有利于该品种的种植,可以以每公顷5千株的种植密度,该密度也可以略高一些。

也有如同波本品种的"黄樱桃"喔...

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