苏门答腊 蓝湖曼特宁 G1(另称,蓝眼曼特宁)种植环境,带有甜药味

作者:笔记咖啡
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豆商提供风味叙述:甜药草、肉桂类香料、橙柚类果皮气息、醇厚浓郁甜感、奶油核桃巧克力。

生豆大致上与其他曼特宁同为墨绿色,但此款更类似为蓝色色调

说到印尼,大多数人第一印象都是巴厘岛,其实印尼被称为“千岛之国”,可不仅仅只有巴厘岛。其中多巴湖就是一个著名的旅游胜地。

多巴湖位于印尼苏门答腊岛的北部,是印度尼西亚最大的淡水湖和火山湖,也是驰名世界的高原湖泊,海拔1400-1800,热带雨林气候,火山型地貌,栖息着大量的野生动物!关于多巴湖还有一个美丽的传说:美人鱼为报恩嫁给农夫,生下一个男孩,本来一家人生活幸福,因为农夫泄露妻子的来历,美人鱼痛哭不止,眼泪流成了多巴湖,夫妻二人也化身为湖中的鱼儿,他们的儿子则化成了湖中的萨摩西岛。

由于常年高温多雨,降雨丰沛,并且咖啡树栽种的山区昼夜温差大,在这样的气候影响下多巴湖种植的咖啡豆更加醇厚,味道丰富。

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