哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆杯测和风味介绍

哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆

哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪就已经出口输出运往英国。在哥斯大黎加罗布斯塔品种(做成罐装咖啡的）是法律禁止栽种的，只有阿拉比卡品种是被允许的，生产品质最好的区域是Tarrazu塔拉珠，西谷和中央谷地，最年来因为土地高涨咖啡产量减少，种植成本高升，好咖啡不易取得。

哥斯达黎加最大的咖啡合作社，有3000位生产者，生产超过110.000袋绿色咖啡。

Country国家:哥斯达黎加

Altitude海拔高度:1,200~1,800公尺

complex复杂度与other其他:甘草杏仁的香气,平衡不复杂的口感,白糖的甜味,余韵单薄

杯测日期：2015.05.20

杯测得分：84