想要在家冲咖啡并喝出品质,先听听憨豆咖啡给出的小建议
作者:笔记咖啡
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咖啡对提高国人生活品质有一定的作用,所以越来越多的人都喜欢上了喝咖啡,甚至成为每天必备项目。然而,咖啡店对很多人来说都不是频繁消费得起的地方,因此他们学着在家自己冲咖啡喝,不过想要弄出如咖啡店产品的品质还是很难的,除非先听听憨豆咖啡给出的小建议,之后你很可能会喝出品质喝出享受哦!
建议一:买好一点的咖啡豆
咖啡豆质量的好坏对一杯咖啡是非常重要的,所以千万不要为了省钱而随便选择咖啡豆,既然要做就要做的好一点。而且,既然决定自己做咖啡,你应该也不会在乎多花费一些钱。另外,从咖啡店、网店、超市等,有很多途径买到咖啡豆,要好好挑选一下。
建议二:选一台好一点的磨豆机
有了好的咖啡豆,自然也不能少好的磨豆机,最重要的是适合自己。不建议使用刀片式的磨豆机,研磨粗细会有较大落差,且研磨过程易生热、会破坏咖啡豆品质。而最适合你的磨豆机应该是最适合你冲煮器具的研磨粗细。可以参考网上相关型号磨豆机的介绍来选择。
建议三:试试看不同的冲煮方法
冲咖啡的方法有很多种,除了常见的咖啡机外,你还可以试试手冲滤杯或是法压壶,或是简易浓缩咖啡沖煮装置。这些器具可以创造出丰富风味的咖啡,也许需要多花一点时间学习,但冲出来的咖啡味道会更好,一切都是值得的。
建议四:经常清洁冲煮设备
冲煮设备的干净与否也会影响咖啡的质量,因为留下的油脂跟残留物会影响咖啡的味道,所以妥善清洁咖啡器具很重要。大多数的冲煮器具像是滤压壶、滤杯灯都可以简单手洗清洁,但是有些咖啡机需要清洁管线,才能去除积累的矿物质和油垢,千万不要觉得麻烦。
这些小建议都是关乎咖啡质量的,所以一定要谨记。当然,如果不想麻烦,可以来憨豆咖啡店,这里的咖啡种类非常多,而且价格不贵,绝对实惠,不要错过!
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