玻利维亚咖啡豆产量 玻利维亚西纳波克咖啡豆口感介绍与冲煮建议
作者:笔记咖啡
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不知道各位对玻利维亚这款咖啡豆手冲后的风味有什么感想?
我喝过缘之蔚咖啡的玻利维亚西纳波克,这款是属于中性酸度低温和的咖啡,生豆瑕疵豆极少干净无杂味。
中深培:有一股优雅的咖啡香
隐含着微微的浓郁感
清爽的果糖甜味
滑润顺喉且香醇甘
若有似无的果酸味温柔顺口
让人有一种舒服愉悦的感觉
中培:有一股优雅的咖啡香
清爽的果糖甜味
滑润顺喉且香醇甘
微微的果酸味温柔顺口
让人有一种轻松爽朗的感觉
口感介绍与冲煮建议:不同于其它中南美洲的咖啡豆,玻利维亚西纳波克的豆子有着非洲豆特有的水果香气,却又有着非洲豆中不常见的厚实口感,可说是综合了非洲与美洲豆的优点,所以才能获得如此高的评价。
为了避免独特的果香味在烘焙过程中流失,建议您选择浅焙或是中焙的烘焙度来饮用。
冲煮水温的范围大约在84~90度之间都可以尝试看看,玻利维亚柔和又深沉的口感,我想您一定也会喜爱!
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