精品咖啡豆:危地马拉薇薇特南果---安东尼奥庄园
作者:笔记咖啡
发布时间:
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二、产品介绍
種咖啡
生产国
危地马拉
地域
薇薇特南果地區
生产者
董.安东尼奥庄园
生产期
等级
大小规格
16目以上
缺点规格
咖啡树品种
开花时期
收获时期
4月~5月
12月~4月
生產批號
其它
加工方法完全水洗,
产地标高1700-2000米,年間降水量1500
三、專家鑒定結果:
干淨度
10.00
甘甜SWEETNESS
10.00
濕香气AROMA
9.00
HARMONY
10.00
清爽的酸味ACIDITY
9.00
醇厚度BODY
8.00
啜取風味FLAVOUR
8.00
回味AFTERTASTE
7.50
平衡疲BALANCE
8.00
總體上OVERALL
8.00
總分
87.50
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