埃塞俄比亚贝贝卡咖啡产区风味 西部贝贝卡咖啡豆特点

作者:笔记咖啡
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每个产区风味都具有其特色,西部铁比豆粒明显较大,野味较重但果酸味较低。

埃塞俄比亚西部贝贝卡产区产量不高,贝贝卡产区大宗商用豆产区,海拔高度为500——1900米,豆粒较大,野味较重,果酸味低,贝贝卡接近铁比,因此两地咖啡风味差距不大。

埃塞俄比亚咖啡产区:

拉卡姆蒂咖啡、莉姆咖啡、哈拉尔咖啡、西达莫咖啡、吉玛咖啡、耶加雪菲咖啡、金比咖啡、贝贝卡咖啡、铁比咖啡

周边产区:肯亚咖啡喀麦隆咖啡


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