咖啡拉花创意大赛最终对决咖啡馆搬回家

作者：笔记咖啡

发布时间：2023-03-28

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标签：拉花咖啡奶泡雕花花针

咖啡拉花创意大赛最终对决咖啡馆搬回家

裴克、卞少龙获得二等奖可以悠享国内精品度假酒店。咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化,可分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形。

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