玛琪雅朵咖啡甜吗,玛琪雅朵咖啡的制作方法
作者:笔记咖啡
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玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的特点
玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。
玛琪雅朵咖啡的制作方法
材料:
意大利咖啡:100毫升
鲜奶:300毫升
焦糖膏:15毫升
焦糖糖浆:15毫升
用杯:
500毫升大杯
附咖啡匙
糖包
作法:
1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀;
2.将意大利咖啡盛入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满;
制作玛琪雅朵咖啡的注意事项:
打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。
结语:很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡像黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔和的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑玛琪雅朵咖啡的制作方法咖啡茶艺。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
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