咖啡比利时壶使用方法-摩卡咖啡壶的使用方法
作者:笔记咖啡
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咖啡比利时壶使用方法-摩卡咖啡壶的使用方法
比利时咖啡壶特点: 1.450cc大容量水箱:一次可煮多杯咖啡。 2.手提式结构:携带方便。 3.自动熄火设计:咖啡冲泡完成后酒精灯会自动盖上熄灭,使用安全。 4.独特的平衡杆虹吸原理:冲煮过程一目了然,增添冲泡乐趣。 5.优雅气派造型:曾经为欧洲皇室御用的咖啡器具。
比利时咖啡壶冲煮原理: 藉由煮沸水箱内的水,水箱内的蒸气压力,把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。当水箱中的热开水都到达冲煮杯后,水箱因重量减轻而升高,酒精灯即自动盖上熄火。水箱因开始冷却,内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。当咖啡都回流到水箱中,稍微转开水箱塞让空气对流,开启水龙头即可品尝香醇美味的咖啡。虹吸(塞风式)原理和杠杠原理的完美结合。
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