坚果味的乌干达精品咖啡种植情况地理位置气候海拔简介
作者:笔记咖啡
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印尼的爪哇岛,苏拉威西岛,新几内亚岛都有产豆,爪哇岛东部的IJEN高地水洗豆也很不错
AA:这是较为常见的等级,咖啡豆尺寸较大,颗粒大小高于18目或7.22毫米。这类豆子通常可以获得最高的价格
乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上,同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势,目前大约是每年300万袋。主要出口至欧盟,其中瑞典、意大利等国为其最大的咖啡购买国乌干达共和国,位于非洲东部,是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻,东与肯尼亚接界,西南滨维多利亚湖,南与坦桑尼亚及卢旺达相邻,和西与刚果交界。
香怡柔和,温和独特,口感顺滑,源于世界最大咖啡产地之一。
酸度适中,中等醇度,甘甜顺滑,香味,坚果味,余味有淡淡巧克力的味道。
哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥沃)水洗处理的咖啡豆,大小均匀是精选中哥伦比亚的极品!
极浓郁醇度,低酸度,带有独特坚果香气和花香味。
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