咖啡技术 咖啡拉花之舞动的郁金香

作者:笔记咖啡
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  爱喝拿铁的啡友,也许是接受不了醇咖啡的苦味,也许是爱上牛奶与咖啡融合出的醇滑苦香,也许是喜欢停留在唇边的那种绵绵密密的香软。如果你爱拿铁,就来学学咖啡拉花吧。

  步骤1:将奶泡从咖啡的正中央注入,注入时要有点力道。

  步骤2:利用牛奶的动力使咖啡与牛奶充分融合。

  步骤4:沿着杯缘晃动出叶子的图案。

  步骤5:将钢杯移至中心点向前推出一个爱心。

  步骤6:钢杯向后再做出第二个爱心,并拉高钢杯向对角处收尾至中心点。

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