谣言：早晨空腹喝咖啡能排毒？

　　很多上班族有早上空腹喝一杯咖啡的习惯，觉得这样既能排除毒素又能振奋精神。可是，这样的行为真的对身体有益处吗?

　　早上空腹喝咖啡能排毒吗

　　每天早上我都会喝杯咖啡，马上精神了。

　　我每天早上都有喝咖啡的习惯，否则这一上午都是昏昏沉沉的。而且感觉咖啡能有效促进新陈代谢，多年便秘的毛病也治好了。咖啡真是神奇!

　　空腹喝咖啡太刺激胃，再也不敢喝了。

　　喝咖啡是有减肥的效果，感觉确实能排毒，但太刺激胃肠了，所以我只能放弃空腹喝咖啡了!

　　长期空腹喝咖啡会导致肠胃疾病

　　医生：长期空腹喝咖啡会导致肠胃疾病

　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲认为，空腹喝咖啡会刺激肠胃，一定程度上能清除宿便，但长期饮用易导致胃溃疡等疾病发生。

　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲对央视网记者表示，空腹喝咖啡之所以会有减肥的效果，是因为肠胃经过一夜的休息后，早晨空腹喝咖啡时，咖啡中令人兴奋的成分就会刺激肠胃，进而影响早餐正常的营养吸收，最终导致体重减轻。“但这种减肥方法较为极端，不建议靠空腹喝咖啡瘦身。”李艳玲强调，“长期空腹喝咖啡，即使是肠胃黏膜功能较强的人群，日积月累也容易导致胃溃疡、胃炎等不良症状。”

　　此外，靠空腹喝咖啡来减肥、排毒过于偏激，很多人并不适用这种方法。她提醒爱美人士，不要靠伤害肠胃的方式来达到短期快速瘦身的效果。

　　李艳玲补充说，掌握饮用咖啡的正确方法是必要的。她建议喝咖啡的时间为早、中餐的餐中或餐后，不宜太晚时间饮用咖啡、不宜空腹喝咖啡、也不宜喝太浓的咖啡。

　　喝咖啡也有讲究

　　专家：喝咖啡也有讲究

　　餐中、餐后喝咖啡可以补充精力，又不伤害身体。

　　针对“早晨空腹喝咖啡可以排毒养生”的说法，中国咖啡联盟执委、咖啡业资深人士张岩认为，虽然咖啡具有提神醒脑、缓解疲劳和刮油脂等功效，但喝咖啡也是有讲究的。例如在欧洲，咖啡馆生意最好的时段是上午和下午，即使晚上提供咖啡，也多会是低咖啡因的饮品，或是加牛奶等具有助眠辅料的咖啡。

　　张岩介绍说，现在咖啡店里大多是花式咖啡，添加了糖浆、果露、牛奶、巧克力、冰激凌等各种辅料，满足不同口感的消费人群，而纯咖啡由于口感偏苦相对小众。对于健康人群来说，一年四季喝咖啡都可以，但每人每天的咖啡固体用量应控制在30至50克，再根据个人口感或习惯，选择是否添加辅料、何种辅料以及咖啡浓度。

　　在卫生部健康教育首席专家、中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一和前世界心脏联盟主席马拉奥、咖啡专家里马合著的《咖啡无罪的101个理由》一书中写道：研究显示，部分人群饮用咖啡可以诱发一种排便时所需要的压力。咖啡作为一种无脂肪食物，虽然会出现在一些节食法中，但咖啡减肥法有时仍会失败，这主要是因为人们认为去除了脂肪就不会摄入过量的热量。

　　由此不难看出，专家对“早晨空腹喝咖啡可以排毒养生”的说法并不认同，空腹喝咖啡减肥之说更是偏激有害;虽然喝咖啡有许多益处，但也要懂得适时、适量饮用。